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6月1日,白酒“新國標(biāo)”將正式實施,未來白酒不得使用添加劑,調(diào)香白酒也被剔除?!靶聡鴺?biāo)”將充分發(fā)揮純糧固態(tài)所代表的品質(zhì)價值,引領(lǐng)白酒價值回歸,這對白酒企業(yè)來說,無疑是品質(zhì)考驗的分水嶺,有助于實力企業(yè)和實力產(chǎn)品的領(lǐng)先發(fā)展。
純糧固態(tài)時代,構(gòu)建品質(zhì)分水嶺
“新國標(biāo)”中最關(guān)鍵的規(guī)定是:凡是采用非谷物釀造食用酒精和食品添加劑調(diào)香的酒,分類將不再屬于白酒,將其歸入配制酒品類,推動大眾酒向純糧固態(tài)轉(zhuǎn)型。受新規(guī)影響,“固態(tài)純糧”也成為整個白酒行業(yè)的“準(zhǔn)入門檻”,目前白酒市場上的酒精勾兌酒企業(yè)將被摒除在“白酒”行業(yè)之外。
“新國標(biāo)”的落地將進一步推動消費覺醒,其中低價光瓶酒首當(dāng)其沖。而與之相對的,高品質(zhì)光瓶酒及優(yōu)質(zhì)工藝釀造的醬酒則將迎來更好的發(fā)展機遇,進入新一輪優(yōu)勢發(fā)展周期。
前瞻布局,構(gòu)筑核心競爭力
與其說,“新國標(biāo)”是對上海貴酒純糧固態(tài)品質(zhì)始終如一堅守的回報,不如說是對上海貴酒敏銳洞察和前瞻布局的肯定。
作為一家融合經(jīng)典與創(chuàng)新的綜合性酒業(yè)集團,上海貴酒的前瞻洞察和創(chuàng)新改變是刻在血液里的基因。上海貴酒致力于重塑高端白酒新格局,用智能制造喚醒傳統(tǒng)技藝,期望以己之力打破消費者對傳統(tǒng)白酒的刻板印象。
在上海貴酒的美麗工廠中,每一個釀酒匠人都將12987傳統(tǒng)釀造工藝作為基本的職業(yè)守則,道道工序數(shù)十年如一日恪守,并引入先進智造技術(shù),更精細化把控品質(zhì)。上海貴酒酒體研究院的專業(yè)和技術(shù)加持,比利時布魯塞爾“大金獎”品質(zhì)的酒體勾調(diào)團隊把關(guān),以國際化標(biāo)準(zhǔn)醬香和綠色智能制造,帶來更穩(wěn)定的高品質(zhì),上海貴酒·天青貴釀、君道貴釀、高醬、貴酒匠、軍星等醬酒行業(yè)內(nèi)被寄予厚望的明星品牌屢見不鮮。
而上海貴酒也在去年前瞻布局了光瓶酒賽道,旗下濃香型核心品牌軍輝,自推出勇士光瓶酒后,近期再推三款盒裝酒和三款光瓶酒,全系列不僅出自四川盆地濃香型白酒核心產(chǎn)區(qū),并擁有四川為數(shù)不多的老窖之一,取上等優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大米、玉米、糯米為原料,“真純糧”名副其實。其豐富的物料種類、精細的釀造工序,無疑讓軍輝在濃香型白酒20%左右的優(yōu)質(zhì)品率中顯得十分稀有和高貴。
客戶為中心,牢牢把握話語權(quán)
上海貴酒以“釀造更美好的生活”為己任,用世界一流的消費品品牌運營理念高質(zhì)量經(jīng)營白酒,并依托酒體研究院構(gòu)筑對話世界的高標(biāo)準(zhǔn),為酒行業(yè)發(fā)展注入新動能。
面對客戶多樣化和高層次的需求,上海貴酒聚焦白酒主賽道,已經(jīng)構(gòu)建起多品牌、多模式、切入多個細分市場的六大系列多元產(chǎn)品矩陣。上至超高端大曲坤沙醬香產(chǎn)品,下探良心高品質(zhì)光瓶酒,每個產(chǎn)品都經(jīng)過了市場重重考驗,擁有大量忠實客群,并成為各自賽道的品質(zhì)標(biāo)桿。
匠心所向,無論濃醬,只有夠“真”才能長久。“新國標(biāo)”的實施,無疑對堅持長期主義、秉承匠心釀造的上海貴酒是一項加持。進入到黃金期發(fā)展期的上海貴酒,無論從釀造技藝,到產(chǎn)品品質(zhì),再到品牌背后的文化底蘊,都將迎來新一輪的實力綻放,為消費者和投資人帶來更多的商業(yè)價值。